쿠팡제휴 썸네일형 리스트형 여름철 음식 상함 주의보! 보관법부터 예방 꿀팁까지 총정리 여름철 음식 상함 주의보! 보관법부터 예방 꿀팁까지 총정리 무더운 여름, 음식이 빠르게 상하면서 식중독 위험도 높아집니다. 온도·보관법·식중독 예방법까지 핵심만 정리했어요. 1. 여름에는 왜 음식이 더 잘 상할까? 병원성 세균은 5~60℃, 특히 20~40℃ 사이에서 급속히 증식합니다. CDC는 4℃ 이하 냉장·60℃ 이상 보온을 권고하고 있죠. “냉장보관만으로는 불충분할 수 있다” – WHO 2. 자주 상하는 음식 TOP 5 및 부패 징후 김밥·샌드위치류 샐러드·채소·과일 육류·생선·어패류 유제품(우유, 요거트 등) 남은 반찬·조림류 부패 징후: 변색·곰팡이, 신 냄새, 끈적한 질감, 쓴맛·산미 등 3. 여름철 보.. 더보기 이전 1 다음
